DAIKANYAMA / NAKAMEGURO AREA

PAVILION

パビリオン

Address
〒153-0051
目黒区上目黒1-6-10 中目黒高架下
Tel
03-6416-5868
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11:30~26:00
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不定休
Service Fee
深夜22時以降 お会計の10%
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500円
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Special Cocktail

今回Classicでは最古のカクテルと、カクテルの第一次世代の終わり、禁酒法の始まった1920年代に生まれたカクテルを選びました。当店のオリジナルレシピでお楽しみください。Futuristicには話題のフォーリッジドカクテル(自ら採取したボタニカルで作るカクテル)の進化形とカクテルで起こす未来のフードマリアージュの提案です。他では体験できない味わいをお楽しみください。

  • classic

    White Lady
    ホワイトレディ

    1920年代

    Beefeater, Cointreau, Fresh lemon juice, Sugar syrup

  • classic

    Old Fashioned
    オールドファッションド

    1800年代

    Woodford Reserve, Sugar syrup, Barrel aged aromatic bitters, Orange peel

  • futuristic

    Re:Botanicalase
    ボタニカラーゼ

    【想定年数】2022年

    Scottish gin, Lime juice, Yomogi syrup, Rosemary & mint, Lavender bitters, Tonic

  • futuristic

    Traditional 8
    トラディショナルエイト

    【想定年数】2047年

    Tumugi, Sherry, Chocolate, Miso, Egg yolk, Abbott's bitters

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