SHIBUYA AREA

El Calvador

バー エル カルバドール

Address
〒150-0044
渋谷区円山町1-3 SKビル 4F
Tel
03-6427-8003
Open
19:00 - 28:00
Close
不定期
Service Fee
1000円
Charge
なし

Special Cocktail

世界的にカクテルの注目度が高める中、近年ではバーのみのならずレストラン、カフェ、居酒屋やアウトドアのシーンなどでも美味しいカクテルが楽しめるようになりました。また、フードペアリングなどが注目されているように近い将来、様々な分野のスペシャリストとのコラボレーションカクテルが注目を浴びると思われます。そんななかでボタニークは、ハーブ農園とのコラボレーションをイメージしたカクテル、ショコラティエールは、パテシエとのコラボレーションをイメージして更に液体窒素を用いサイエンスの分野も取り入れました。

  • classic

    Jack Rose
    ジャックローズ

    1900年代

    Calvados, Lime, Grenadine syrup

  • classic

    Brooklyn
    ブルックリン

    1910年代

    Rye Whiskey, Dry vermouth, Bitter liqueur, Maraschino

  • futuristic

    Botanique
    ボタニーク

    【想定年数】2027年

    Scottish Gin, Elderflower liqueur, Housemade citrus liqueur

  • futuristic

    Chocolatier
    ショコラティエール

    【想定年数】2027年

    Ketel One, Grand Marnier, Housemade chocolat liquid

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