SHIBUYA AREA

Fuglen Tokyo

フグレントウキョウ

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渋谷区富ヶ谷1-16-11
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Special Cocktail

今回は海外ではすごくポピュラーなネグローニと、サヴォイカクテルの中でも大好きなカクテル・コープスリバイバーno2を皆さんにお披露目したいです。ネグローニは食前酒というイメージもありますが、フグレンならコーヒーを合わせても面白いのではないかと考え、カクテルをゼリー状にして最後にエスプレッソを入れ食後酒のようなデザートカクテルにしたてあげました。カクテルとは、見て楽しんで飲んで楽しむものだと思いますので色々な提供の仕方があってもいいかと思います。

  • classic

    Negroni
    ネグローニ

    1919年

    London gin, Italian herb liqueur, Rosso vermouth

  • classic

    Corpse Reviver No.2
    コープスリバイバー No.2

    1920年代

    London gin, Flavored Wine, Cointreau, Absinthe

  • futuristic

    Jell-oni espresso
    ジェローニ エスプレッソ

    【想定年数】2019年

    Hendrick’s, Italian herb liqueur, Italian liqueur, Rosso vermouth, Gelatin powder, Espresso

  • futuristic

    Son of the Martini
    サンオブザマティーニ

    【想定年数】2020年

    Hendrick’s, Grand Marnier, Rosso vermouth, Dry vermouth, Lemon bitters, Cucumber

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