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2017.05.09

TC 7 Daysでちょっと話題の「The Boulevardier」ってどんなカクテル!?

1927年に刊行されたバーガイド「Barflies and Cocktails」に初めて掲載されたカクテル。

このカクテルは当時のパリ(アメリカは禁酒法時代)に住んでいたアメリカ人ライターのErskine Gwynneのオリジナルドリンクでした。非常に裕福だった彼はパリの社交界でも名がしれた存在で、このカクテルにもあたかも自分のことと思われる「The Boulevardier」(流行の場所に出入りする人、遊び人)と名付けたと言われています。(Cocktail comment by Qwang)

1920年代に遡らなくても、パリに行かなくても、ここで飲めますよ!

東京ウイスキーライブラリー(青山)
ドルチェワイン カフェ ヴィンサント(恵比寿)
クワン(六本木)

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